自然に育まれた特産品と岩国ならではの古き伝統の工芸品・特産品で作られた美味しい料理。　旅の思い出に家族・友人・自分へのお土産にどうぞ

  • 岩　国　レ　ン　コ　ン

    普通のレンコンより穴が１つ多く、先の見通しがよいとして縁起物として贈り物に人気があります


  • お　お　ひ　ら

    岩国レンコンをはじめとしてニンジン・ごぼう・コンニャク・等の野菜と鶏肉を煮込んだものであっさりとした味です

  • 地　酒

    岩国の地酒は錦川の名水を用いて醸造されていて
    口当たりがまろやかなお酒です

  • ア　ユ　料　理

    鮎の姿形、香り、身の味、ワタの香味など錦川の支流・宇佐川の鮎が日本一になりました

    岩　国　寿　し

    一度に数十人の寿しが作れます。大きな木枠に岩国レンコンをはじめ、魚のすり身・季節の具材と酢飯とを交互に重ねて押します。豪快な作り方が特徴！

  • 錦　帯　橋　せ　ん　べ　い

    錦帯橋の五連のアーチを形にして焼き上げたせんべいで、岩国土産の定番です

    石　人　形

    錦川に生息しているニンギョウトビゲラの昆虫の巣を加工して作る民芸品で、厄除けのお守りとして親しまれています

    岸　根　栗

    800年以上前平家の落ち武者の手によって植えられ、普通の栗より大粒で、しかも甘くてまろやかな味が特徴

  • 岩　国　焼

    岩国藩の御用がまとして、江戸時代から焼かれている陶芸品趣深い色合いが上品さを醸し出しています

    高　森　牛

    上質な肉が手ごろな価格で食べることが出来、柔らかな肉質と甘くとろける美味しさで人気です